I-N-G-O-P Informiert

Gemüsebrühe Vergleich – Informationen! Gemüsebrühe war und ist schon immer ein absolutes Muss in jeder Küche. Denn hier handelt es sich um einen echten Allrounder, mit dem Sie nicht nur sämtliche Gemüsegerichte würzen, sondern auch vielen anderen Speisen den letzten Pfiff geben können. Für die Herstellung jedoch braucht es einige Zeit und noch mehr Mühe. Wenn Sie keine Küchenmaschine mit viel Power besitzen, stünden Ihnen viele Stunden in der Küche bevor. Aber zum Glück kann uns die Lebensmittelindustrie aushelfen. Bereits seit einigen Jahrzehnten gibt es Gemüsebrühen der verschiedensten Hersteller, die Ihnen viel Arbeit abnehmen. Doch wie sieht es um die Qualität aus? Halten die Produkte, was das Etikett verspricht?

Lassen Sie uns also einen Gemüsebrühe Vergleich machen. Entgegen der landläufigen Ansicht lassen wir den Preis einmal außer Acht. Denn wer an den Kosten für die Ernährung spart, wird diese über kurz oder lang zehnfach für die Wiedererlangung seiner Gesundheit aufwenden müssen. Über die Qualität einer Gemüsebrühe kann uns nur die klein gedruckte Zutatenliste Aufschluss geben. Sehen wir nun das Kleingedruckte eines der großen und bekannten Hersteller, erleben wir eine Überraschung nach der Anderen. Denn der hauptsächliche Bestandteil einer solchen Gemüsebrühe ist nicht etwa feines Gemüse, wie man annehmen müsste. Nein, da sehen wir zu fast der Hälfte eine so genannte Würzmischung, die aus – natürlich – jodiertem Salz, Muskat und Pfeffer besteht. Gleich daran anschließend werden Aromen aufgeführt, natürlich ohne zu deklarieren, was genau damit gemeint ist. Erwähnt ist nur, dass diesen Substanzen Gerste, Weizen und aus Sellerie gewonnenes Öl zugefügt wurde. Der nächste Posten in der Liste ist die Würze, die aus Weizen extrahiert wurde. Es folgt Palmfett, dessen Gewinnung verheerende Umweltschäden zur Folge hat. Wenn Sie sich nicht nur gesund, sondern auch bewusst ernähren möchten, wird es Ihnen nicht möglich sein, ein Produkt mit einem solchen Inhaltsstoff zu kaufen. Die nächst aufgeführten Zutaten sind Kartoffelstärke Salz, Zucker und Citronensäure, die als Säuerungsmittel dient. Über letztgenannte Substanz lohnt es sich ebenfalls, ein paar Worte zu verlieren. Denn diese hat mit echtem Zitronensaft so gut wie nichts mehr zu tun. Mancherorts wird sie auch E 330 genannt, und sie wird nicht nur zur Säuerung, sondern auch für die Konservierung verwendet. Darüber hinaus ist sie in der Lage, kleinste Metallpartikel an sich zu binden. Diese sind in jedem industriell verarbeiteten Produkt enthalten. Und wenn Sie nun noch wissen, dass Citronensäure die Blut-Hirn-Schranke überwinden kann, können Sie die Gefahr vielleicht ermessen. Hier eine kleine Vergleich von meistverkauften auf Amazon:

Gemüsebrühe Vergleich

Denn was auch mikroskopisch kleine Metallpartikelchen in ihrem Blut und noch mehr in ihrem Gehirn anrichten können, mag man sich gar nicht ausmalen. Mit Recht werden Sie nun fragen: Und wo bleibt das Gemüse in dieser Gemüsebrühe? Dieses ist mit knappen 4 Prozent tatsächlich der geringste Teil der gesamten Zutaten. Obendrein sind nur billige Sorten wie Karotten, Lauch und Zwiebeln aufgeführt. Wo bleiben heimische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch und vor allem Liebstöckel, die doch erst die Würze geben würden?

Gemüsebrühe Vergleich

Totale Fehlanzeige. Denn die Würze wurde ja schon auf anderen Wegen erreicht, wie wir eben gesehen haben. Bei den anderen Herstellern sieht es ganz ähnlich aus: Jodiertes Salz, jede Menge Aromen und andere Zusatzstoffe künstlichen Ursprungs, aber nur ein verschwindend kleiner Prozentsatz an Gemüse, das doch eigentlich den Hauptbestandteil ausmachen sollte. Nichtsdestotrotz prangen die ansprechenden Bilder von buntem Gemüse auf jedem Etikett. Das kann nur als freche Täuschung des Verbrauchers gewertet werden, die wir nun mit diesem Gemüsebrühe Vergleich aber endlich aufgedeckt haben. Halten wir also fest: In einer gesunden Ernährung hat eine solche Gemüsebrühe nichts zu suchen. Sind Sie nun dazu verdammt, wieder wie Ihre Vorfahren stundenlang Gemüse zu schnippeln, um es anschließend auszukochen? Oder müssen Sie sich tatsächlich einen Blender für viel Geld anschaffen, der Ihnen wenigstens das Schnippeln abnimmt? Natürlich nicht! Denn es gibt einen Hersteller, der sich einer ausgezeichneten Qualität noch verpflichtet fühlt. Zunächst verwendet er für seine Gemüsebrühe nicht jodiertes, sondern Steinsalz. Dieses ist mit den Schadstoffen unserer modernen Zivilisation nicht belastet, denn es wird aus Tiefengestein gewonnen. Und gleich anschließend in seiner Zutatenliste folgt das Gemüse wie Zwiebeln, Karotten, Liebstöckel, Schnittlauch und Petersilie. Dieser Hersteller setzt als Farbstoff Curcuma ein, das nicht zuletzt auch eine positive Wirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden hat. Erwähnenswert ist darüber hinaus, dass das Gemüse aus zertifiziert biologischem Anbau stammt. Auch ansonsten übliche Zusätze wie Glutamat, Hefeextrakt, Zucker, Lactose und Fett sucht man in seiner Liste vergebens. Da fühlt man sich doch direkt an das Zitat des berühmten Arztes Hippokrates von Kos (* um 460, + um 370 vor der Zeitrechnung) erinnert: „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein, und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.“ Kein Wunder also, dass RASO, denn um diesen Hersteller handelt es sich, unbestrittener Sieger unseres Gemüsebrühe Vergleiches geworden ist. Wenn es Ihnen also Ernst ist mit einer sowohl gesunden als auch bewussten Ernährung, kommen Sie um Produkte von RASO nicht herum. Denn nur hier können Sie noch sicher sein, dass Sie zertifizierte Qualität für Ihr Geld bekommen. Und diese Qualität ist nicht nur Ihrem Wohlbefinden zuträglich, Sie werden sie auch schmecken können. Und das an jedem Tag Ihres Lebens.